Recept: Cheesecake kuglice

Sastojci:

– 200 g sirnog namaza ili neslanog sira

– 100 g mljevenog keksa, po izboru

- 25 g šećera u prahu

I još...

bijela čokolada za preljev

Priprema:

Izvadite sirni namaz, odnosno sir iz frižidera oko pola sata prije pripreme da malo omekša.

Sir koji inače koristite za cheesecake, koristi se i u ovom slučaju.

Izmiksajte ga sa šećerom dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.

Pomiješajte mljeveni keks s kremom.

Stavite smjesu u hladnjak na bar sat vremena da se stisne.

Od ohlađene smjese pravite kuglice. Stavite ih u zamrzivač na pola sata do sat vremena.

Na pari otopite bijelu čokoladu, pa prelijte preko ohlađenih kuglica.

Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne do kraja, a onda ih stavite u kutiju i držite u frižideru.

Dobar tek!