Recept: Hrskavi prženi luk

Sastojci:

– 70 g krušnih mrvica

– 1 žličica sušenog origana

– 1/2 žličice mevene slatke paprike

– 2 glavice crvenog luka

– 2 žlice mlijeka

– 1 jaje

– sol, papar

Priprema:

U dubokom tanjuru dobro izmješati krušne mrvice i origano, mljevenu papriku, sol i papar.

U drugom tanjuru vilicom lagano umutiti jaje sa mlijekom.

Luk oguliti i narezati na kolutove pa svaki odvojiti. Svaki kolutić umočiti u smjesu s jajima, a zatim dobro uvaljati sa svih strana u krušne mrvice.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Panirane kolutiće luka slagati na pleh tako da se djelomično preklapaju i peći ih oko 30 minuta. Nakon prvih 15 minuta kolutiće okrenuti da se ravnomjerno ispeku s obje strane.

Gotove kolutiće poslužiti uz umak po želji.

Dobar tek!