Mini palačinke s jabukama.
Sastojci
– 2 jajeta
– 2 manje jabuke
– 80 g jogurta
– 2 žlice ulja
– 1 vanilin šećer
– 1 žličica praška za pecivo
– 150 g brašna
– cimet po želji
– malo soka limuna
– šećer u prahu za posipanje
Priprema
Jabuku oguliti, sitno izribati i dodati limunov sok.
Bjelanjca umutiti u čvrst snijeg.
Žumanjca, jogurt, vanilin šećer i jabuku izmiješati ručno pa dodati brašno i cimet.
Zatim dodati snijeg od bjelanjaca i lagano promiješati. Pustiti da smjesa miruje 15 minuta.
Zagrijati tavu i staviti vrlo malo ulja i po jednu žlicu, ne više, smjese.
Pržiti male palačinke da lijepo porumene s obje strane.
Služiti posute šećerom u prahu ili ukrasite po želji.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!