Recept za tagliatelle s vrganjima

Sastojci:

- 400 g vrganja

- 360 g tagliatella

- 20 cherry rajčica

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1 režanj češnjaka

- soli po ukusu

- papar po ukusu
Priprema:

Zagrijte ulje s češnjakom. Dodajte dobro oprane vrganje i ostavite da se peku desetak minuta, piše Novi list.

Dodajte nasjeckane cherry rajčice i do kraja kuhajte, posolite i popaprite umak. Ako je malo suho, dodajte malu čašu vode!

U međuvremenu skuhajte tagliatelle u slanoj vodi.

Uzmite dio umaka i usitnite ga štapnim mikserom.

Ocijedite tjesteninu i propirjajte je s izmiksanim dijelom umaka.

Dodajte preostale gljive da ukrasite jelo…i uživajte!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.