Kako napraviti odličnu sarmu: Vodič kroz omiljeno blagdansko jelo

Sarma je tradicionalno jelo koje se često poslužuje za blagdane. Ovo jelo sastoji se od kiselog kupusa ili, u nekim krajevima, raštike u koje se umata mješavina mljevenog mesa, riže i začina. Mješavina može uključivati svinjetinu, govedinu ili mješavinu oba, uz dodatak papra, soli i često dimljene slanine ili kobasice za dodatnu aromu. Sarma se kuha na laganoj vatri u bogatom umaku od rajčice ili uz dodatak dimljenog mesa, što jelu daje karakterističan i bogat okus. Pročitaj više