Ova metoda skladištenja pomoći će gljivama da ostanu duže svježe

Da biste duže uživali u njihovoj svježini, važno je znati kako ih pravilno čuvati. Najbolji način da spriječite kvarenje šampinjona jest da ih stavite u papirnatu vrećicu, a ne u plastičnu ambalažu, piše klix.

Papir upija višak vlage, što sprječava stvaranje sluzi i usporava proces kvarenja. Ako nemate papirnatu vrećicu, možete ih umotati u papirnate ubruse i zatim staviti u zdjelu ili posudu prije nego što ih spremite u hladnjak.

Plastična ambalaža zadržava vlagu, što ubrzava propadanje gljiva, pa je zato najbolje odmah premjestiti šampinjone iz plastičnih kutija u papir.

Na ovaj način, cijele gljive mogu ostati svježe i do sedam dana. Ipak, ako su gljive već narezane, trebalo bi ih iskoristiti u roku od tri dana kako bi zadržale dobru kvalitetu.

Uz ove jednostavne korake, šampinjoni će duže ostati svježi i ukusni, spremni za upotrebu u vašim omiljenim jelima.