Napravite najukusniji zeleni pesto za tjesteninu od svega nekoliko sastojaka

Tjesteninu volimo na sve načine, a pogotovo kada sami pripremamo savršen pesto s kojim će se sljubiti svi nama najdraži okusi.

Novi list predlaže brzi zeleni pesto s limunom gotov u svega petnaest minuta.

Sastojci

- 350 g tjestenine

- ½ manje glavice brokule

- velika šaka bosiljka

- velika šaka špinata kojeg ste oparili u kipućoj vodi, a potom ohladili i pustili da se ocijedi višak vode

- 4 čajne žlice pinjola

- 1 režanj češnjaka

- 6 čajnih žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- velika šaka graška (kojeg ste prethodno skuhali)

- 3 čajne žlice naribanog parmezana

- 3 čajne žlice krem sira

Postupak

Tjesteninu skuhajte sukladno uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, skuhajte brokulu u kipućoj i slanoj vodi. Iscijedite ju i potom stavite u blender zajedno sa špinatom i bosiljkom te dobro usitnite.

Umiješajte češnjak, limunov sok, maslinovo ulje, grašak, pinjole, parmezan i krem sir te začinite po želji.

Nakon što ocijedite tjesteninu, ostavite sa strane malo vode u kojoj se kuhala.

Tjesteninu vratite u posudu za kuhanje i dodajte pesto zajedno s malo vode koju ste stavili sa strane.

Pomiješajte, provjerite odgovaraju li vam svi začini te treba li dodati još koji i poslužite.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.