Znanstvenici su pronašli potpuno novu i prirodnu plavu boju za hranu

Do plavih pigmenata je iznenađujuće teško doći jer je ta boja izuzetno rijetka u prirodi. No, kemičari su sada otkrili cijan plavu boju koja bi se mogla koristiti kao alternativa sintetičkim plavim bojama za hranu. Pročitaj više