Novo istraživanje: Ovo 'meso' je najbolje za zdravlje

Jedenje biljnog "mesa" smanjuje kilograme i osnažuje mišiće te daje potrebne vitamine, aminokiseline i antioksidante, kako pokazuju rezultati britanskog istraživanja, prenosi Eatthis.com.
Biljne alternative mogu pomoći i u smanjivanju kolesterola i pozitivno utjecati na zdravlje probave, navode stručnjaci. Također, zamjenom mesa biljnim smanjuje se rizik od srčanih bolesti jer ne sadrže zasićene masti.

Nadalje, biljke sadrže vlakna kojih nema u mesu što je dodatna prednost biljnog "mesa" te daju osjećaj sitosti duže vrijeme.

Odabir biljnog "mesa"

Za odabir najbolje opcije stručnjaci kao prvo savjetuju da provjerite popis sastojaka. Naime, biljni protein trebao bi biti među prva tri sastojka.

Kao drugo provjerite udio natrija jer procesuirana hrana često ima više soli. I treće što trebate provjeriti udio i izvor masnoća. Kokosovo i palmino ulje imaju visoki udio zasićenih masti.