Recept koji smo kao djeca posebno voljeli: Napravite ovaj desert kao iz slastičarnice

Prilično je jednostavna za pripremu, a recept je pronađen na YouTube kanalu Kuhinja za 10, gdje možete pronaći i verziju s vanilijom, piše Klix.

Sastojci:

• 400 + 100 ml mlijeka za puding
  
• 8 žlica šećera za puding
  
• 2 vrećice čokoladnog pudinga
  
• 100 g čokolade za kuhanje
  
• 6 jaja
  
• 6 žlica šećera za biskvit
  
• 100 ml ulja
  
• 100 ml mlijeka za biskvit
  
• 6 žlica brašna
  
• 1 vrećica praška za pecivo
  
• 3 žlice kakao praha
  
• 150 g maslaca
  
• 4 banane
  
• sok jednog limuna
  
• šlag

Priprema:

1. Priprema pudinga
   U 400 ml mlijeka dodajte 8 žlica šećera. Stavite kuhati na laganu vatru, a kada proključa, maknite s vatre i dodajte dvije vrećice čokoladnog pudinga koje ste prethodno pomiješali sa 100 ml mlijeka.
   Vratite lonac na vatru i miješajte dok se puding ne zgusne. Zatim dodajte 100 g čokolade za kuhanje. Ostavite da se ohladi.
2. Priprema biskvita
   Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg.
   U žumanjke dodajte 6 žlica šećera pa izmiksajte. Dodajte 100 ml ulja i 100 ml mlijeka te kratko promiješajte.
   U drugoj zdjeli pomiješajte 6 žlica brašna, prašak za pecivo i 3 žlice kakaa. Spojite ovu mješavinu sa smjesom od žumanjaka i izradite mikserom.
   Kada je smjesa ujednačena, postupno dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano miješajte žlicom.
   Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Pecite 15 minuta na 180 °C.
3. Krema i sastavljanje rolade
   Dok se biskvit peče, maslac izmiksajte i spojite s ohlađenim pudingom. Ponovno kratko izmiksajte.
   Ogulite 4 banane i prelijte ih limunovim sokom da ne potamne.

Nakon što je biskvit pečen, premažite ga kremom od pudinga, zatim posložite banane. Obavezno stavite malo kreme i između banana, a dio ostavite za završni sloj. Preklopite biskvit s obje strane prema sredini da formira roladu, zatim ga premažite ostatkom smjese i ukrasite šlagom.