Pomama za Dubai čokoladom: Coolinarika objavila recept, napravite je sami kod kuće

Sastojci:

-400 g čokolade

- 30 g maslaca

- 150 g kadaifa

- 200 g kreme od pistacija

Priprema:

1. Otopi maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodaj usitnjeni kadaif i tostiraj ga dok ne postane zlatan i hrskav. Pazi da ne zagori! Makni s vatre i ostavi da se ohladi.

2. U posudi prikladnoj za mikrovalnu ili na pari otopi čokoladu dok ne postane glatka i sjajna.

3. U kalup po izboru (najbolje silikonski) ulij tanak sloj otopljene čokolade i premaži i stranice kalupa. Stavi u hladnjak na 10 minuta da se čokolada stvrdne.

4. U zdjeli pomiješaj tostirani kadaif s kremom od pistacija dok ne dobiješ homogenu smjesu.

5. Izvadi kalup s čokoladom iz hladnjaka. Napuni svaki prostor kalupa slojem smjese od kadaifa i pistacija, ostavljajući malo mjesta za završni sloj čokolade. Žlicom poravnaj smjesu.

6. Prelij preostalom otopljenom čokoladom preko smjese od kadaifa, ravnomjerno je raspoređujući. Vrati kalup u hladnjak i ostavi da se stvrdne 30 minuta do 1 sat.

7. Pažljivo izvadi čokoladne komade iz kalupa. Čuvaj ih u hladnjaku do posluživanja. Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.