Recept za sočne pohane pileće rolice

Sastojci:

- 4 pileća prsa

- 100 g naribanog parmezana

- 100 g maslaca

- 50 g svježeg kopra

- 50 g krušnih mrvica

- 1-2 jaja

- sol i papar po želji

Priprema:

Prerežite pileća prsa po pola tako da dobijete sveukupno osam šnicla.

Istucite šnicle batom, posolite ih i poparite po želji.

Naribani parmezan pomiješajte s nasjeckanim koprom i stavite sa strane.

Maslac narežite na osam jednakih dijelova.

Komadić maslaca stavite na piletinu i razmažite ga preko površine mesa.

Naribajte parmezan. Veći dio pomiješajte s nasjeckanim koprom i stavite u zasebnu zdjelicu.

Ostatak sitno nasjeckanog parmezana pomiješajte s krušnim mrvicama i stavite na tanjurić.

Mješavinu parmezana i kopra stavite na pileća prsa koja ste premazali maslacem.

Zamotajte piletinu u rolicu.

Umočite rolicu u istučeno jaje, a potom je uvaljajte u mješavinu parmezana i krušnih mrvica.

Ponavljajte postupak dok ne napravite svih osam pilećih rolica.

Stavite rolice na lim za pečenje.

Pileće rolice stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva 50 minuta.

Poslužite rolice s umakom po želji. Dobar tek.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.