Želite se pomladiti? Ovo je rješenje za vas

autor:

N1 Info

04. svi. 2015. 11:42

11:44

| Lifestyle

komentara

Podijeli

Drevni amarant, koja izgledom podsjeća na proso, poznat negdje i kao štir, jedna je od najstarijih žitarica. Tisućama godina bio je među najvažnijim namirnicama u obredima Inka i Asteka koji su ga nazivali hranom za bogove.

[caption id="attachment_1004117" align="alignnone" width="750"]

Ne sadržava gluten, a u sebi ima aminokiseline. Za razliku od svih ostalih žitarica, amarant je bogat esencijalnim masnim kiselinama – linoleinskom i linoletskom koje pridonose odličnoj formi organizma.

Osim toga, redovita konzumacija pomlađuje organizam jer štiti tkiva od molekularnih poremećaja koji uzrokuju starenje. Amarant pomaže kod anemije i pothranjenosti, jača koštani sustav i imunitet, poboljšava probavu, piše Tportal.

Teme