Bijelo ili tamno pileće meso: Koje je stvarno bolje za vaše zdravlje?

puretina, piletina, rolada — Shutterstock | Shutterstock

Kada je riječ o odabiru između bijelog i tamnog pilećeg mesa, postoji nekoliko važnih razlika koje morate uzeti u obzir za svoje zdravlje.

Oglas

Bijelo pileće meso poznato je po niskokaloričnoj i malomasnoj strukturi. Primjerice, pileća prsa sadrže znatno manje masti u odnosu na tamne dijelove poput bataka ili bataka.

To čini bijelo meso popularnim izborom za one koji paze na unos kalorija i zasićenih masti.

Tamno meso bogatije nutrijentima

S druge strane, tamno pileće meso, poput batka i kormorana, bogato je nutrijentima kao što su željezo, cink, selen i vitamini B kompleksa. Ove hranjive tvari posebno su korisne za podršku imunološkom sustavu i cjelokupnom zdravlju tijela.

Kod pripreme pilećeg mesa važno je voditi računa o načinu pripreme, ističe Krstarica.

Prženo ili prženo bijelo meso može znatno povećati udio masnoće i kalorija, dok je pečenje na roštilju ili u pećnici bolja opcija za održavanje niskog udjela masnoće.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.