Recept: Kolač s malinama i bijelom čokoladom

Sastojci:

– 1 lisnato tijesto

– 400 g malina

– šećer ppo želji

– 1 vrećica vanilin šećera

– 200 g bijele čokolade

– 1 vrećica želatina

– 0,5 l slatkog vrhnja

– vrećica šlag fixa, po potrebi.

Priprema:

Tijestom obložite odgovarajući kalup, rub oblikovati prstima otprilike do dva centimetra visine. Ispecite tijesto na 200 stupnjeva oko 10 minuta i ostavite ga da se ohladi.

Štapnim mikserom izmiksajte maline, dodajte vanilin šećer, šećer po ukusu i pripremljenu želatinu.

Kad se smjesa malo ohladi premažite njome lisnato tijesto i sve zajedno potpuno ohladite.

Na kraju umutite slatko vrhnje, pa dodajte u to otopljenu bijelu čokoladu i premažite po ohlađenom kolaču.

Po potrebi dodajte i jednu vrećicu šlag fixa.

Dobar tek!