Jednostavna i vrlo zdrava krem juha.

Sastojci:

– 1 kg mrkve

– 1 žlica ribanog đumbira

– 2 češnja češnjaka

– suhi biljni začin

– sol, papar

– nasjeckani peršin

– kiselo vrhnje

– voda po potrebi

Priprema:

Očistite mrkvu i izrežite je na manje komade.

Stavite u zagrijanu vodu, pa posolite i pred kraj kuhanja dodajte nasjeckani češnjak.

Kuhati dok mrkva ne omekša.

Dodajte suhi biljni začin i žlicu đumbira.

Kuhajte još koju minutu, pa skinite sa štednjaka.

Ispasirajte u blenderu i, ako je previše gusto, dodajte još malo vruće vode.

Vratite na štednjak da proključa.

Ulijte u tanjur i dodajte kiselo vrhnje i malo nasjeckanog peršina.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.