Recept: Pureće pljeskavice

Sastojci:

– 500 g mljevene puretine

– 1 manja tikvica

– 1 glavica crvenog luka

– 4 češnja češnjaka

– 1 mrkva

– majčina dušica

– sol, papar

Priprema:

Crveni luk i češnjak sitno nasjeckati.

Mrkvu i tikvicu naribati, pa pomiješati s mljevenim mesom.

Posoliti i dodati začine. Dobro izmješati i ostaviti sat, dva u hladnjaku.

Ruke namočite, pa oblikujte pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržite poklopljeno na laganoj temperaturi.

Dodajte malo vode po potrebi.

Dobar tek!