Recept: Tjestenina sa špinatom i parmezanom

Sastojci:

– 250 g tjestenine

– špinat ako je zamrznut – 1 pakiranje

– 1/2 kocke kokošje juhe

– 1 glavica crvenog luka

– 1 čehurica češnjaka

– maslinovo ulje

– 1 dl bijelog vina

– sjeckani peršin

– sol, papar

I još…

– parmezan

Priprema:

Skuhati i procijediti tjesteninu.

Crveni luk izrezati na kolutove, a češnjak zgnječiti. Maslinovim uljem prekriti dno tave i ostaviti da se zagrije.

U tavi izdinstati luk, a zatim dodati češnjak.

Nakon jedne minute sve preliti bijelim vinom i ostaviti kuhati nekoliko minuta. Zatim dodati špinat.

Ako koristite svježi, kratko ga prokuhajte pa ga tek onda dodajte luku.

U jedan decilitar vode razmutiti pola kocke za juhu pa preliti preko svega. Dodati sol, papar i sjeckani peršin, pa kuhati dok se sve ne sjedini.

Dodati tjesteninu u tavu i promiješati.

Staviti u tanjure i posuti parmezanom.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram