Koliko god lijepo izgledalo za vrijeme jeseni, lišće može zadati velike probleme u čišćenju, posebice ako živite u kući sa velikim dvorištem. Ipak, Japanci su osmislili način kako lišće pretvoriti u ukusnu poslasticu.
Poslastica, čiji recept dolazi iz područja Osake u Japanu, priprema se prženjam otpalog javorovog lišća u smjesi zvanoj “tempura”.
Profesionalci iz grada Minoha u sjevernom dijelu Osake, čuvaju lišće godinu dana u barelima soli, ali drugi recepti ne zahtijevaju toliko čekanje i pripremu.
Ako ste zainteresirani kako se priprema ova zanimljiva poslastica, recept možete pročitati ovdje.
Flickr
Flickr
Flickr
Flickr
Flickr
