Najbolja brzinska pita sa sirom: Nema razvlačenja kora, gotova za pet minuta a nema ukusnije!

Sve se priprema u jednoj zdjeli, za pet minuta, a rezultat je mekana, sočna pita s bogatim punjenjem i zlatno-pečenom koricom.

Tijesto se odmah izlijeva u pleh i stavlja se u pećnicu, dok vi možete pripremiti salatu ili se jednostavno opustiti. Savršena je uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka, piše Krstarica.

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 ml mlijeka
• 80 ml ulja
• 80 g brašna
• 1 prašak za pecivo (15 g)
• 350 g sira (domaćeg, feta ili po želji)
• 1 žličica soli
• sezam za posipanje (po želji)

Priprema:

Sve sastojke sjedinite u zdjeli, dobro izmiješajte i izlijte u namašćen ili papirom obložen lim. Po želji pospite sezamom i pecite na 200 °C oko 30 minuta – dok pita ne dobije lijepu, rumenu koricu. Poslužite toplo ili hladno.