Poslastica od bijele čokolade i naranče.

Sastojci:

– 300 g brašna

– 1 čajna žlica praška za pecivo

– prstohvat soli

– 80 g maslaca

– 1 naranča (sok i kora)

– 90 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 1 jaje

– 100 g bijele čokolade

Priprema:

Upalite pećnicu na 180 stupnjeva.

Dobro operite naranču, obrišite, pa naribajte koricu i iscijedite sok.

Na umjerenoj temperaturi zagrijte maslac, koru naranče, sok, šećer i vanilin šećer.

Miješajte dok se sastojci skroz ne povežu, umiješajte jaje i nastavite miješate da se sve poveže.

Sklonite sa štednjaka i u vruću smjesu dodajte ribanu ili sitno nasjeckanu bijelu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Smjesu ostavite da se hladi.

Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli i dodajte mu mlaku smjesu bijele čokolade i naranče.

Zamijesite glatko tijesto, koje se ne lijepi, oblikujte u manje kuglice i svaku kuglicu malo pritisnite dlanovima.

Pecite na 180 stupnjeva oko 12 minuta. Keksići trebaju ostati bijeli.

Pospite ih šećerom u prahu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.