Lazanje s mesom i tikvicama imaju manje kalorija od klasičnih lazanja.

Sastojci:

– 800 g mješanog mljevenog mesa

– 700 ml umaka od rajčice

– 450 g tikvica

– 400 g ricotte

– 300 g naribane mozarele

– 90 g naribanog parmezana

– 1 jaje

– sol, papar

– šaka svježeg bosiljka

Priprema:

Dobro operite tikvice s korom, pa ih narežite na tanke kriške po dužini. Posolite ih, ostavite 15 minuta da odstoje, a onda ih osušite papirnim ubrusom.

Zatim napravite umak od mesa.

Prodinstajte mljeveno meso, pa dodajte umak od rajčice, posolite i popaprite i kuhajte nekoliko minuta.

U posudici pomiješajte jedno jaje s naribanim parmezanom i ricottom. Posolite i popaprite po želji.

Na dno vatrostalne posude rasporedite malo umaka od mesa, pa preko njega stavite kriške tikvica da pokriju cijelu površinu.

Preko tikvica stavite polovinu preostalog umaka od mesa i polovinu smjese od sira.

Zatim preko te smjese stavite ostatak tikvica, umak od mesa i ostatak smjese sa sirom.

Na kraju pospite naribanu mozarelu.

Prekrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

Zatim uklonite aluminijsku foliju i pecite još 10 minuta da se sir na vrhu zapeče.

Ukrasite svježim listićima bosiljka i poslužite toplo.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.