Brza i ukusna krem juha.

Sastojci:

– 2 poriluk

– 4 male glavice luka

– 1 krumpir

– 1 štap celera

– 1 l juhe od povrća (domaće ili od kocke)

– 2 žlice jogurta

– 4 šnite dimljene slanine

– 1 list lovora

Priprema:

Poriluk očistite, operite i izrežite na kolutiće.

Krumpir ogulite i izrežite na kockice.

Luk i celer također sitno nasjeckajte.

Zagrijte nekoliko žlica maslinova ulja, pa kratko izdinstajte povrće, zalijte toplom juhom, dodajte lovorov list, poklopite i ostavite da se kuha 25 minuta.

Slaninu narežite na trakice i popržite bez masnoće.

Izvadite lovor, pa sve izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom.

Rasporedite krem juhu u četiri tanjura, u svaki dodajte 1/2 žlice jogurta i dodajte proprženu slaninu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.