Bijelo meso u kremastom umaku od oraha.

Sastojci:

– 1 pileće bijelo meso

– 100 g maslaca

– 2 dl bijelog vina

– 1/2 dl vrhnja za kuhanje

– šaka mljevenih oraha

– 1 žličica sjeckanog peršina

– suhi biljni začin, sol, papar

Priprema:

Operite i osušite meso, pa narežite na šnicle.

Malo istanjite šnicle tučkom za meso da dodati začine.

Meso pržite dok ne dobije lijepu rumenu boju, pa ga stavite u poseban tanjur.

U masnoću od prženja mesa ulijte vino i vrhnje za kuhanje. Kada provri, dodajte mljevene orahe, dosolite i po želji dodajte još malo papra.

Meso vratite u umak i poslužite uz rižoto ili povrće s grila.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.