Jednostavan trik za savršenu salatu od kupusa: Treba vam samo jedan kuhinjski alat

Ako je kupus narezan previše sitno, može postati kašast, a ako su komadi preveliki, teže upijaju začine.

Postoji jednostavan trik koji olakšava pripremu, a sve što vam treba jest obična gulilica za povrće, piše Krstarica.

Kako brzo narezati kupus?

Glavicu kupusa prerežite na pola, a zatim svaku polovicu na četvrtine. Četvrtinu položite na dasku i gulilicom za povrće povlačite po unutarnjoj strani kupusa.

Tako ćete dobiti tanke, ravnomjerne trakice koje dobro upijaju začine i preljev. Osim toga, rezanje je brže i zahtijeva manje napora nego korištenje noža ili ribeža.

Trik za mekšu salatu

Kako bi salata bila ukusnija i mekša, uz sol dodajte malo šećera, ulje, ocat i najmanje 100 mililitara vode.

Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji petnaestak minuta prije posluživanja. Voda će dodatno omekšati kupus, a šećer naglasiti njegov okus.